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Capitán Daniels
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Registrado: 06 Mar 2008 Mensajes: 2101 Ubicación: Viejo Wyk
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Publicado: Lun May 26, 2008 9:25 pm Título del mensaje: Re: jalufo |
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Urogallo escribió: |
Capitán Daniels escribió: |
Los pinchitos de jalufo no son pinchitos morunos, |
Pregunta en Asturias a ver la cara que te ponen si pides pinchos morunos de cordero... |
En Ceuta nos echamos las manos a la cabeza cuando vemos en la península "auténticos pinchitos morunos de cerdo"
Y también los hay de ternera. _________________ Un mar tranquilo no convierte en experto a un marino |
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Javi_LR
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Registrado: 15 Oct 2006 Mensajes: 6732
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Publicado: Lun May 26, 2008 9:26 pm Título del mensaje: |
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Uf... Ese "benial" sí que es un pecado. Perdonad, por supuesto: quise decir venial. |
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Urogallo
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Registrado: 15 Oct 2006 Mensajes: 21721 Ubicación: La Ferriére
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Publicado: Lun May 26, 2008 9:28 pm Título del mensaje: LIZARRÁN |
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Capitán Daniels escribió: |
En Ceuta nos echamos las manos a la cabeza cuando vemos en la península "auténticos pinchitos morunos de cerdo"
Y también los hay de ternera. |
¡Y que ricos están!. ( Lizarrán style, también los hay de pollo con salsa de perejil).
Reconozco que en mi lejana juventud, después de haberlos comido en gran cantidad me surgió la duda de como podía ser posible que fuese "moruno" un alimento que está compuesto básicamente de cerdo y madera...pero su delicioso sabor disipaba todas mis dudas.
www.geocities.com/buenascomidas/pinchitos.html
Cita: |
Necesitarás:
1 kilo de carne de cerdo |
_________________ —Tienes la palabra de un oficial romano —dijo—. Vale más que un juramento.- |
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Capitán Daniels
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Registrado: 06 Mar 2008 Mensajes: 2101 Ubicación: Viejo Wyk
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Publicado: Lun May 26, 2008 9:30 pm Título del mensaje: |
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Por supuesto Uro, y no sé si los habrás probado de corazones.
Otro manjar. _________________ Un mar tranquilo no convierte en experto a un marino |
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Urogallo
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Registrado: 15 Oct 2006 Mensajes: 21721 Ubicación: La Ferriére
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Publicado: Lun May 26, 2008 9:34 pm Título del mensaje: corazón |
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Capitán Daniels escribió: |
Por supuesto Uro, y no sé si los habrás probado de corazones.
Otro manjar. |
Mmmm....No se, No se. _________________ —Tienes la palabra de un oficial romano —dijo—. Vale más que un juramento.- |
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Capitán Daniels
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Registrado: 06 Mar 2008 Mensajes: 2101 Ubicación: Viejo Wyk
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Publicado: Lun May 26, 2008 9:35 pm Título del mensaje: Re: corazón |
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Urogallo escribió: |
Mmmm....No se, No se. |
La gente que viene de fuera de Ceuta y ve que nos pedimos los bocadillos de corazones de pollo se sorprende un poco.
Es normal. _________________ Un mar tranquilo no convierte en experto a un marino |
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Urogallo
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Registrado: 15 Oct 2006 Mensajes: 21721 Ubicación: La Ferriére
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Publicado: Lun May 26, 2008 9:36 pm Título del mensaje: Re: corazón |
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Capitán Daniels escribió: |
La gente que viene de fuera de Ceuta y ve que nos pedimos los bocadillos de corazones de pollo se sorprende un poco.
Es normal. |
Pues a mí me pusieron un plato combinado de pechuga de pollo muy barato...Sería que el manjar era el corazón. _________________ —Tienes la palabra de un oficial romano —dijo—. Vale más que un juramento.- |
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cavilius Site Admin
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Registrado: 15 Oct 2006 Mensajes: 14940 Ubicación: Kallipolis
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Publicado: Lun May 26, 2008 9:39 pm Título del mensaje: |
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Ah, el salmorejo lo probé una noche de tapeo por el barrio antiguo de Zaragoza (El Tubo creo recordar que se llama), y qué delicia, pero qué lagrimones después...
Mi preferencia es la tortilla de patatas TOTAL Y ABSOLUTAMENTE SIN CEBOLLA. Bien hecha y consistente, claro, nada de pasta blandiblub, que he llegado a ver cada cosa... _________________ Otros pueblos tienen santos, los griegos tienen sabios.
Friedrich Nietzsche
La vida solo puede ser comprendida mirando atrás, pero solo puede ser vivida mirando adelante.
Søren Kierkegaard |
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CORCONTAS
Registrado: 02 Jul 2007 Mensajes: 4327 Ubicación: Barcelona
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Publicado: Lun May 26, 2008 9:40 pm Título del mensaje: |
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Donde hayan unos buenos macarrones, ni asciuta de esta ni pinchos.
Aunque unas patatas con alioli como han dicho tambien tienen lo suyo.
Pero nunca, nunca lentejas!!! _________________ He vueltoooo! |
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Akawi
Registrado: 25 Mar 2007 Mensajes: 5306 Ubicación: Junto al río Thader
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Publicado: Lun May 26, 2008 9:52 pm Título del mensaje: |
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¡¡Bahh!! No sabéis comer. Quitar todos esos platos y tomar un buen "Arroz y conejo con caracoles", esto de tierra adentro o un "Caldero del Mar Menor con ajo" (alioli en vuestro idioma), de la orilla del mar o también una "Olla fresca de Cerdo", de todos sitios.
Cuando queráis aquí estoy para invitaros.... !Qué sí, qué sí, que pago yo.
¡¡Uffff qué hambre, me voy a cenar!! ![Rolling Eyes](images/smiles/icon_rolleyes.gif) _________________ Daría todo lo que sé por la mitad de lo que ignoro. Descartes |
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Urogallo
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Registrado: 15 Oct 2006 Mensajes: 21721 Ubicación: La Ferriére
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Publicado: Lun May 26, 2008 9:54 pm Título del mensaje: centollo |
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Bueno, hay un manjar del norte al que no puedo resistirme:
Tortilla sin cebolla...Cuanta barbarie. _________________ —Tienes la palabra de un oficial romano —dijo—. Vale más que un juramento.- |
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vorimir
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Registrado: 03 Oct 2007 Mensajes: 7747 Ubicación: Lauro Vetus
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Publicado: Lun May 26, 2008 9:55 pm Título del mensaje: |
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Mierda pamí, uno aquí desayunando y cenando manzanas y yogures, creo que no debería pasarme más por el hilo este ![Laughing](images/smiles/icon_lol.gif) _________________ La Torre de Vorimir |
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Javi_LR
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Registrado: 15 Oct 2006 Mensajes: 6732
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Publicado: Lun May 26, 2008 10:01 pm Título del mensaje: |
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Akawi, a mí me lo prometiste de viva voz, y de mí no te escapas. ¡Me encanta el arroz con conejo! |
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Rodrigo
Registrado: 28 Nov 2007 Mensajes: 8545 Ubicación: Santiago de Chile
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Publicado: Lun May 26, 2008 10:16 pm Título del mensaje: |
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En 'El Txoko Alavés', un restorán santiaguino, he probado algunos platos españoles deliciosos.
Pero lo que me despierta la gula es un buen pastel de choclos en fuente de greda, como corresponde. Mientras más azucarado, mejor. (El plato es salado y azucarado.)
...O unas empanadas de pino, mmm...
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Incitatus
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Registrado: 10 Dic 2007 Mensajes: 2465 Ubicación: En mi escaño del senado, el romano claro...
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Publicado: Lun May 26, 2008 10:49 pm Título del mensaje: |
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donde estén unos buenos huevos fritos con picadillo, y/o un buen cochinillo
![](http://perso.wanadoo.es/e/altoalberche/cochinillo%20400.jpg) _________________ "Feliz el pueblo cuya historia se lee con aburrimiento."
Montesquieu |
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