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Foro de Hislibris Libros de Historia, libros con historia
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Incitatus
Registrado: 10 Dic 2007 Mensajes: 2465 Ubicación: En mi escaño del senado, el romano claro...
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Publicado: Lun May 26, 2008 10:50 pm Título del mensaje: |
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Aunque Rodri, las empanadas de Pino chilenas son para repetir, tripitir y luego chuparse los dedos _________________ "Feliz el pueblo cuya historia se lee con aburrimiento."
Montesquieu |
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Guayo
Registrado: 09 Mar 2008 Mensajes: 3266 Ubicación: Managua
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Publicado: Lun May 26, 2008 11:25 pm Título del mensaje: |
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Aqui en Nicaragua, hay unos restaurantes al aire libre que se llaman fritanga, son comida muy popular y se encuentra un poco de todo, algunas son muy baratas y tienes gran variedad de platos que puedes, mezclar entre si, mi favorito es la cerdo adobado con gallo pinto(Frijoles rojos con arroz) y tajadas fritas de maduro, cortadas de manera muy delgada para que puedan ser faciles de tomar con la mano, aqui algunas fotos de la mano del señorSergio Simpson
_________________ Cuiusvis hominis est errare; nullius nisi insipientis in errore perseverare.
http://elnuevoextremo.blogspot.com/ |
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Rodrigo
Registrado: 28 Nov 2007 Mensajes: 8545 Ubicación: Santiago de Chile
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Publicado: Lun May 26, 2008 11:55 pm Título del mensaje: |
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Incitatus escribió: |
Aunque Rodri, las empanadas de Pino chilenas son para repetir, tripitir y luego chuparse los dedos |
¡Cómo! ¿Es que las conoces, Incitatus? ¿Las has degustado?
Pero, ¿has estado en Chile o qué, hombre? Vamos, vamos, explícate. |
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Akawi
Registrado: 25 Mar 2007 Mensajes: 5306 Ubicación: Junto al río Thader
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Publicado: Mar May 27, 2008 12:07 am Título del mensaje: |
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Javi_LR, ¿Grite mucho?..............Es broma, trato hecho, cuando quiera tu mujer, bueno y tú _________________ Daría todo lo que sé por la mitad de lo que ignoro. Descartes |
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Aretes
Registrado: 21 Nov 2006 Mensajes: 5468 Ubicación: De Madrid al cielo
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Publicado: Mar May 27, 2008 7:12 am Título del mensaje: |
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Vamos a ver.... ¿uno sólo?
De primero, cualquier ensalada que mezcle dulce y salado (aguacate, kiwi y salmón; gulas, champiñones, calabacín y pasta). Siempre con vinagre de módena o con vinagre normal mezclado con miel.
De segundo, si no es cordero lechal al horno, mejor pescado y, entre ellos, la lubina o el rape.
Y de postre.... el arroz con leche, el tocino de cielo, una mousse de chocolate con salsa de menta, un buen helado, leche frita, crema catalana, merengue de café, tarta de manzana... Nunca con nata, jamás.
También me pirran las croquetas caseras y a veces, como capricho, una crema de maicena con canela... _________________ Lo que más necesitamos en la vida es gratis y, además, no tiene precio |
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paternoster
Registrado: 05 Dic 2007 Mensajes: 580 Ubicación: Barcelona
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Publicado: Mar May 27, 2008 7:35 am Título del mensaje: |
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CORCONTAS escribió: |
Donde hayan unos buenos macarrones, ni asciuta de esta ni pinchos.
Aunque unas patatas con alioli como han dicho tambien tienen lo suyo.
Pero nunca, nunca lentejas!!! |
Hombre, macarrones.... mi especialidad de cocina !!!!!! un día de estos te invito a comer Corcontas !!
Pues como reza el refrán: "Antes que fraile, cocinero" |
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Incitatus
Registrado: 10 Dic 2007 Mensajes: 2465 Ubicación: En mi escaño del senado, el romano claro...
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Publicado: Mar May 27, 2008 8:22 am Título del mensaje: |
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Rodrigo escribió: |
Incitatus escribió: |
Aunque Rodri, las empanadas de Pino chilenas son para repetir, tripitir y luego chuparse los dedos |
¡Cómo! ¿Es que las conoces, Incitatus? ¿Las has degustado?
Pero, ¿has estado en Chile o qué, hombre? Vamos, vamos, explícate. |
Amigo mio. Mis tíos y mis primos vivieron muchos años allí y ahora mis tíos llevan de nuevo cautro añitos. Hace un par de navidades fui a Chile: Santiago y el desierto de Atacama... y me quedé con ganas de mucho más: visitar el sur, el valle de Elki y... ¡¡¡sobre todo hacer una larga degustación de vinos!!! Gran país que tenéis. _________________ "Feliz el pueblo cuya historia se lee con aburrimiento."
Montesquieu |
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Javi_LR
Registrado: 15 Oct 2006 Mensajes: 6732
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Publicado: Mar May 27, 2008 9:31 am Título del mensaje: |
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Aretes escribió: |
... o con vinagre normal mezclado con miel.
... la lubina o el rape. |
Qué gusto tan exquisito. En cuanto a las ensaladas, me gusta también combinar un poco de sabor amargo, como la rúcula o algo similar. Por cierto, Aretes, ¿has provado a mezclar un poquito de buen vinagre de Módena con unas gotitas de soja, un poco de mermelada de fresa y algo de zumo de naranja? |
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Hipona
Registrado: 29 Abr 2008 Mensajes: 34 Ubicación: Hippo Regius
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Publicado: Mar May 27, 2008 10:02 am Título del mensaje: |
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Hay dos cosas que comería hasta morir: los suppli di riso que me ponían cerca del Augustinianum y las burekas de patata. _________________ Series: Blackadder, Dad's Army, Brideshead Revisited, I Claudius, Poldark/ Películas: Barry Lyndon, The Duellists, Paths of Glory, Cromwell, Napoléon/ Libros: le Rouge et le Noir, Confessiones, Os Maias, Moby Dick, Le vicomte de Bragelonne |
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Valeria
Registrado: 16 Oct 2006 Mensajes: 5488 Ubicación: Al otro lado del Limes
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Publicado: Mar May 27, 2008 11:47 am Título del mensaje: |
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¿Qué llevan las empanadas de pino?
¿Qué son burekas?
A ver si nos explicamos como Dios manda.
¡Qué bonito (y sabroso) es el turismo gastronómico! |
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juanrio
Registrado: 24 Oct 2007 Mensajes: 10775 Ubicación: Vicus Albus
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Publicado: Mar May 27, 2008 11:57 am Título del mensaje: |
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Me estais matando, cuando llegará la hora de comer, cualquier cosa será bienvenida.
No tengo platos favoritos, me gusta casí cualquier cosa de las que habeis nombrado, lo malo es que estoy haciendo un charco en la moqueta de la oficina.
Pasta, huevos, tortilla (con o sin cebolla mientras esté bien hecha) carnes, pescados, mariscos, arroces. El salmorejo de la tierra de mis padres.....un buen pan crujiente por fuera y tierno por dentro, y las maravillas desconocidas, casí prefiero no saber que llevan......y ahora a sufrir hasta las dos. _________________ "Soy el hombre delgado que no flaqueará jamás"
Pedro Casariego
«Quien se arrodilla ante el hecho consumado, es incapaz de afrontar el porvenir» (León Trotsky). |
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Aretes
Registrado: 21 Nov 2006 Mensajes: 5468 Ubicación: De Madrid al cielo
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Publicado: Mar May 27, 2008 12:06 pm Título del mensaje: |
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Javi_LR escribió: |
[Qué gusto tan exquisito. En cuanto a las ensaladas, me gusta también combinar un poco de sabor amargo, como la rúcula o algo similar. Por cierto, Aretes, ¿has provado a mezclar un poquito de buen vinagre de Módena con unas gotitas de soja, un poco de mermelada de fresa y algo de zumo de naranja? |
Mmmmmmmm _________________ Lo que más necesitamos en la vida es gratis y, además, no tiene precio |
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Hipona
Registrado: 29 Abr 2008 Mensajes: 34 Ubicación: Hippo Regius
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Publicado: Mar May 27, 2008 12:12 pm Título del mensaje: |
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Valeria escribió: |
¿Qué llevan las empanadas de pino?
¿Qué son burekas?
A ver si nos explicamos como Dios manda.
¡Qué bonito (y sabroso) es el turismo gastronómico! |
Una especie de empanadilla (horneada no frita) rellena de puré de patata (casero, no maggi jajaj). Yo le pongo ajo, perejil y queso también. _________________ Series: Blackadder, Dad's Army, Brideshead Revisited, I Claudius, Poldark/ Películas: Barry Lyndon, The Duellists, Paths of Glory, Cromwell, Napoléon/ Libros: le Rouge et le Noir, Confessiones, Os Maias, Moby Dick, Le vicomte de Bragelonne |
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vorimir
Registrado: 03 Oct 2007 Mensajes: 7747 Ubicación: Lauro Vetus
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Publicado: Mar May 27, 2008 12:16 pm Título del mensaje: |
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Tengo tal agujero en el estómago que creo voy a implosionar.
Pero bueno, amuento mi masoquismo añadiendo:
-la ensaladilla rusa.
-La ensalada malagueña (es parecida a la rusa pero sin mahonesa)
-La tortilla de chícharos(guisantes) o la de cebolla frita... ggg... me encantán también.
Y en verano no, pero en invierno unas buenas lentejas o garbanzos.. hum... _________________ La Torre de Vorimir |
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Incitatus
Registrado: 10 Dic 2007 Mensajes: 2465 Ubicación: En mi escaño del senado, el romano claro...
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Publicado: Mar May 27, 2008 12:18 pm Título del mensaje: |
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vorimir escribió: |
Tengo tal agujero en el estómago que creo voy a implosionar.
Pero bueno, amuento mi masoquismo añadiendo:
-la ensaladilla rusa.
-La ensalada malagueña (es parecida a la rusa pero sin mahonesa)
-La tortilla de chícharos(guisantes) o la de cebolla frita... ggg... me encantán también.
Y en verano no, pero en invierno unas buenas lentejas o garbanzos.. hum... |
Siempre me ha parecido una segregegación eso de dejar las lentejas y los garbanzos para el invierno... en verano están de muerte! _________________ "Feliz el pueblo cuya historia se lee con aburrimiento."
Montesquieu |
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