Recetas
LAS RECETAS DEL HAMBRE. LA COMIDA DE LOS AÑOS DE POSGUERRA – David Conde y Lorenzo Mariano
“En todas y cada una de estas recetas se esconde un universo simbólico que va más allá de su riqueza gastronómica. En realidad, este compendio de recetas describe todos esos procesos de lucha y resistencia, e implica una vindicación de aquellos hombres y mujeres, sobre todo mujeres, que gritan a través de esos platos: allí penamos, allí resistimos, allí conseguimos, unos mejor que otros, salir ade...[Leer más]